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Identificación y...
Price
$41.99
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
Vet Update. Reacciones...
Price
$30.99
El objetivo de esta obra es ofrecer respuestas a las dudas existentes respecto a las reacciones adversas a los alimentos con manifestación cutánea en perros y gatos. En sus páginas se muestran los alérgenos implicados, la reacción que provocan, la manifestación de distintos cuadros clínicos en perros y gatos, cómo llevar a cabo el diagnóstico y las alternativas terapéuticas disponibles. Todo ello expuesto con gran claridad y con el mayor rigor científico.