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  • Author: Cintia;Silva Montassier
  • Author: González Rodríguez
  • Author: Marta;Campo Arribas
Bronquitis infecciosa. Principales retos en avicultura

Bronquitis infecciosa....

Price $43.99
La bronquitis infecciosa es una enfermedad respiratoria aguda muy contagiosa. Los signos clínicos incluyen jadeo, tos, estornudos, estertores y secreción nasal. En pollos jóvenes también se puede observar dificultad respiratoria grave. Las gallinas ponedoras presentan dificultad respiratoria, disminución de la puesta y pérdida de la calidad interna y externa del huevo. Algunas cepas del virus producen daños graves en el riñón y pueden asociarse con índices elevados de mortalidad. Teniendo en cuenta la situación actual (distribución mundial), es esencial analizar y actualizar los conocimientos que se tienen de esta grave enfermedad. Los autores, con una amplia experiencia en este ámbito, realizan una revisión completa con numerosos recursos visuales (imágenes, tablas, gr
Guías prácticas en producción bovina. Diarrea vírica bovina (BVD)

Guías prácticas en...

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En las últimas décadas, se ha avanzado en la investigación sobre la diarrea vírica bovina (BVD), que causa síntomas muy variados, así como mortalidad, abortos y considerables pérdidas económicas en la industria bovina mundial. A pesar de los esfuerzos realizados para controlar el BVD, el virus ha seguido diseminándose y continúa siendo una gran preocupación para los ganaderos y los veterinarios. Esta guía proporciona al veterinario el conocimiento esencial, más práctico, actualizado y preciso para comprender y combatir la enfermedad en cualquier sistema productivo bovino. Desarrollado por Francisco J. González Rodríguez, experto consultor en vacuno de leche y de cebo con especial interés por las enfermedades víricas bovinas y el manejo de las explotaciones.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Identificación y...

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Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.