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  • Author: Gustavo Adolfo María;Miranda de la Lama
  • Author: Martín Castillo
  • Author: Wenhu
Enfermedades emergentes en porcino

Enfermedades emergentes en porcino

Price $49.99
Hoy en día, la existencia de enfermedades emergentes y reemergentes hace necesaria una respuesta rápida y eficaz por parte de los profesionales veterinarios y las autoridades sanitarias tanto en la identificación como en la contención de estos procesos para minimizar la morbilidad y mortalidad que puedan causar en la población afectada, así como limitar su posible diseminación. Esta obra, realizada por autores con una vasta experiencia en la materia, recoge con afán práctico y de forma concisa aquellas enfermedades emergentes o reemergentes del ganado porcino que presentan una importancia económica, zoonótica o un impacto todavía por definir, pero frente a las cuales es necesario llevar a cabo una vigilancia epidemiológica y diagnóstica activa y eficiente.
Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Price $41.99
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
El viaje de Tu YouYou en busca de la artemisinina

El viaje de Tu YouYou en busca de la artemisinina

Price $30.99
Este libro cuenta la historia de la galardonada con el Premio Nobel de Medicina y Fisiología en 2015, Tu YouYou, cuyos estudios en medicina china tradicional desembocaron en el descubrimiento de la artemisinina. Sigámosla en su senda de estudio, en el camino tomado por esta gran científica, y veamos cómo los investigadores lucharon contra la malaria, descubrieron la artemisinina y salvaron millones de vidas.