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  • Author: José Ignacio Cano Latorre
  • Author: Mainar Jaime
  • Author: Pablo;Levrino
Husbandry and management practices 
in farrowing. Units II. Lactation - Veterinary book - cover book

Husbandry and...

Price $74.79

After providing a comprehensive review of the fundamental aspects of farrowing (physiology, facilities, organization, etc.) in the first volume, in this second volume, the authors focus on the next phase, lactation. From the technical and physiological aspects that affect both the mother and the piglet, to production targets, feeding, health programs on the farm, or personnel management. These are topics that will undoubtedly be helpful in the daily practice of professional veterinary surgeons. As in the previous volume, the authors have achieved a very practical book with rigorous contents, based on their experience and technical literature, accompanied by a large amount of visual material to complement the information given.

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Identificación y...

Price $41.99
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.
Guías prácticas en producción porcina. Control de la salmonelosis porcina

Guías prácticas en...

Price $43.99
En los países industrializados la salmonelosis está considerada como una de las infecciones bacterianas con mayor prevalencia entre las transmitidas al hombre por alimentos contaminados. Aunque en los últimos años en la Unión Europea se ha observado un descenso de la incidencia de la salmonelosis asociado principalmente a la reducción del serotipo Enteritidis y gracias al éxito de los programas de control de la salmonelosis aviar, la incidencia de S. Typhimurium ha ido en aumento. El cerdo es considerado un importante reservorio de este serotipo y la segunda fuente más importante de salmonelosis en humanos en Europa. Esta obra trata en profundidad diversos aspectos relacionados con la epidemiología y el control de la salmonelosis porcina.