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  • Author: Danielle;Olleta Castañe
  • Author: Keith D. DeDonder
Bovine Respiratory Disease.... Bovine Respiratory Disease....

Bovine Respiratory Disease. Essential Guides on Cattle Farming

Price $45.09

Bovine Respiratory Disease (BRD) is probably the most common and costly disease affecting beef cattle industry worldwide. This practical work, written by a highly experienced expert, tries to summarise the most essential features of the disease in an attempt to provide veterinary surgeons with a helpful tool to control this disease properly.

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Identificación y calidad de las canales bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo

Price $41.99
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.