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Principales retos en...
Price
$40.99
Este manual está dedicado enteramente a la salmonelosis aviar basado en un enfoque práctico y visual del tema. Al ser un problema grave de salud pública, la salmonelosis aviar es una enfermedad muy importante que todo veterinario dedicado a la industria avícola debe conocer, controlar y prevenir. Esta guía servirá de ayuda a los especialistas para comprender, diagnosticar, tratar y controlar esta enfermedad y así contribuir a mantener un estado óptimo de salud en los animales y los consumidores finales. Se incluyen medidas y recomendaciones de vacunación con el fin de proporcionar pautas para evitar los fallos de vacunación y controlar la prevalencia e incidencia de la enfermedad. Se han incluido temas como el control del manejo y la bioseguridad con el fin de completar
Bronquitis infecciosa....
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$43.99
La bronquitis infecciosa es una enfermedad respiratoria aguda muy contagiosa. Los signos clínicos incluyen jadeo, tos, estornudos, estertores y secreción nasal. En pollos jóvenes también se puede observar dificultad respiratoria grave. Las gallinas ponedoras presentan dificultad respiratoria, disminución de la puesta y pérdida de la calidad interna y externa del huevo. Algunas cepas del virus producen daños graves en el riñón y pueden asociarse con índices elevados de mortalidad. Teniendo en cuenta la situación actual (distribución mundial), es esencial analizar y actualizar los conocimientos que se tienen de esta grave enfermedad. Los autores, con una amplia experiencia en este ámbito, realizan una revisión completa con numerosos recursos visuales (imágenes, tablas, gr
Identificación y...
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$41.99
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.