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Principales retos en...
Price
$40.99
Este manual está dedicado enteramente a la salmonelosis aviar basado en un enfoque práctico y visual del tema. Al ser un problema grave de salud pública, la salmonelosis aviar es una enfermedad muy importante que todo veterinario dedicado a la industria avícola debe conocer, controlar y prevenir. Esta guía servirá de ayuda a los especialistas para comprender, diagnosticar, tratar y controlar esta enfermedad y así contribuir a mantener un estado óptimo de salud en los animales y los consumidores finales. Se incluyen medidas y recomendaciones de vacunación con el fin de proporcionar pautas para evitar los fallos de vacunación y controlar la prevalencia e incidencia de la enfermedad. Se han incluido temas como el control del manejo y la bioseguridad con el fin de completar
Manual diagnóstico...
Price
$49.99
Esta obra, aunque sencilla en formato, es un manual de consulta imprescindible para el veterinario especializado que quiera diagnosticar con precisión las patologías que afectan a la especie porcina. El libro expone con detalle todo el proceso diagnóstico, desde la toma de muestras y su envío hasta la interpretación genérica de los resultados, pasando por la descripción de las diversas técnicas laboratoriales básicas. La obra profundiza en el conocimiento de las diferentes patologías, expuestas por sistemas, de una manera muy visual mediante diagramas de flujo que guiarán al lector a través del proceso diagnóstico. Al final de cada capítulo se incluye un caso clínico con el que se pretende completar la información ofrecida. Este manual eminentemente práctico está diseña
Identificación y...
Price
$41.99
Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valorizar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR.